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甜味剂和天然糖分的主要区别体现在以下几个方面。
1、来源：天然糖分主要来源于天然食材，如水果、蜂蜜等；而甜味剂则可能由人工合成或天然来源提取。
2、成分：天然糖分含有多种成分，包括葡萄糖、果糖等；而甜味剂则成分单一，例如常见的甜味剂木糖醇，其成分就是木糖醇，一些人工甜味剂可能含有一些添加剂或化学成分。
3、热量：天然糖分通常含有较高的热量；而许多甜味剂则不含或含有较少的热量，例如常见的无糖甜味剂。
4、对健康的影响：天然糖分对健康的影响因人而异，但过量摄入可能导致肥胖等问题；而甜味剂对健康的影响则因种类和使用量而异，一些研究表明某些人工甜味剂可能影响人体对甜味的感知或影响肠道菌群等。
至于甜味剂和天然糖分的价格对比，会受到多种因素的影响，如市场供需、生产成本等，天然糖分的价格可能会因原材料成本较高而相对更贵，具体哪种更贵还需要根据市场情况和地区差异来判断。
无论是甜味剂还是天然糖分，都应适量摄入，并遵循健康的饮食习惯。